Le vrai prix des primeur — fruits et légumes en France — 2026

La médiane nationale

Prix médian réel

73 000 €

Moitié des ventes en dessous, moitié au-dessus.

Nombre de ventes (n)

1 460

Actes publiés au BODACC — France entière.

Fourchette centrale (p25–p75)

35 000 € – 150 000 €

La moitié des transactions tombe dans cette fourchette.

Amplitude observée

1 000 € – 5 700 000 €

Du plus bas au plus haut prix réellement enregistré.

Distribution des prix

Évolution du prix médian

Médiane département par département

25 départements comptant au moins 15 ventes. Cliquez pour le détail local et les communes.

• Bouches-du-Rhône (13)60 000 €n = 173 ventes
• Paris (75)100 000 €n = 119 ventes
• Seine-Maritime (76)60 000 €n = 72 ventes
• Hérault (34)90 000 €n = 71 ventes
• Alpes-Maritimes (06)78 000 €n = 55 ventes
• Var (83)70 000 €n = 52 ventes
• Gironde (33)87 000 €n = 49 ventes
• Rhône (69)112 700 €n = 49 ventes
• Haute-Garonne (31)68 500 €n = 43 ventes
• Loire (42)50 000 €n = 38 ventes
• Hauts-de-Seine (92)120 000 €n = 38 ventes
• Calvados (14)80 000 €n = 37 ventes
• Val-de-Marne (94)110 000 €n = 33 ventes
• Gard (30)60 000 €n = 32 ventes
• Essonne (91)75 000 €n = 30 ventes
• Nord (59)73 000 €n = 30 ventes
• Vaucluse (84)80 000 €n = 25 ventes
• Yvelines (78)60 000 €n = 22 ventes
• Pas-de-Calais (62)35 863 €n = 22 ventes
• Seine-Saint-Denis (93)80 000 €n = 21 ventes
• Manche (50)65 000 €n = 21 ventes
• Pyrénées-Orientales (66)70 000 €n = 19 ventes
• Seine-et-Marne (77)70 000 €n = 19 ventes
• Ille-et-Vilaine (35)125 000 €n = 16 ventes
• Aude (11)75 000 €n = 15 ventes