Le prix affiché ment. Le BODACC, non.
Le vrai prix des restauration rapide en France — 2026
31 693 ventes de fonds de commerce restauration rapide publiées au BODACC. Médiane nationale, distribution et écarts département par département — des prix réellement enregistrés, pas ceux affichés dans les annonces.
La médiane nationale
- Prix médian réel
- 60 000 €
- Nombre de ventes (n)
- 31 693
- Fourchette centrale (p25–p75)
- 30 000 € – 120 000 €
- Amplitude observée
- 500 € – 90 000 000 €
Moitié des ventes en dessous, moitié au-dessus.
Actes publiés au BODACC — France entière.
La moitié des transactions tombe dans cette fourchette.
Du plus bas au plus haut prix réellement enregistré.
Distribution des prix
18611
6283
2753
1651
2395
<73k59 %
73k–136k20 %
136k–199k9 %
199k–262k5 %
>262k8 %
Évolution du prix médian
79k
105k
110k
95k
73k
90k
45k
45k
50k
53k
60k
50k
60k
61k
62k
64k
65k
68k
2008n=16
2010n=21
2011n=20
2012n=20
2013n=32
2014n=41
2015n=336
2016n=2857
2017n=2891
2018n=2908
2019n=2921
2020n=2309
2021n=2555
2022n=3433
2023n=3329
2024n=3301
2025n=3316
2026n=1359
Médiane département par département
98 départements comptant au moins 15 ventes. Cliquez pour le détail local et les communes.
- Paris (75)100 000 €n = 3123 ventes
- Bouches-du-Rhône (13)55 000 €n = 1696 ventes
- Alpes-Maritimes (06)67 000 €n = 1141 ventes
- Rhône (69)66 000 €n = 1131 ventes
- Hérault (34)60 000 €n = 1045 ventes
- Gironde (33)65 000 €n = 985 ventes
- Var (83)60 000 €n = 946 ventes
- Haute-Garonne (31)57 000 €n = 854 ventes
- Seine-Saint-Denis (93)74 500 €n = 849 ventes
- Hauts-de-Seine (92)90 000 €n = 839 ventes
- Nord (59)46 000 €n = 793 ventes
- Val-de-Marne (94)65 000 €n = 691 ventes
- Isère (38)40 000 €n = 633 ventes
- Seine-Maritime (76)35 000 €n = 600 ventes
- Loire-Atlantique (44)79 000 €n = 585 ventes
- Haute-Savoie (74)95 000 €n = 511 ventes
- Seine-et-Marne (77)57 500 €n = 472 ventes
- Pas-de-Calais (62)40 000 €n = 464 ventes
- Bas-Rhin (67)55 000 €n = 462 ventes
- Pyrénées-Atlantiques (64)70 000 €n = 450 ventes
- Ille-et-Vilaine (35)85 000 €n = 447 ventes
- Val-d'Oise (95)60 000 €n = 437 ventes
- Charente-Maritime (17)70 000 €n = 418 ventes
- Gard (30)45 000 €n = 417 ventes
- Vaucluse (84)40 000 €n = 406 ventes
- Pyrénées-Orientales (66)50 000 €n = 403 ventes
- Essonne (91)50 400 €n = 401 ventes
- Moselle (57)30 000 €n = 384 ventes
- Yvelines (78)70 000 €n = 373 ventes
- Loire (42)30 000 €n = 360 ventes
- Calvados (14)65 000 €n = 346 ventes
- Morbihan (56)60 000 €n = 336 ventes
- Savoie (73)75 000 €n = 324 ventes
- Meurthe-et-Moselle (54)40 000 €n = 304 ventes
- Vendée (85)73 000 €n = 277 ventes
- Finistère (29)50 000 €n = 265 ventes
- Oise (60)44 500 €n = 256 ventes
- Landes (40)62 000 €n = 244 ventes
- Aude (11)55 000 €n = 244 ventes
- Haut-Rhin (68)50 000 €n = 240 ventes
- Puy-de-Dôme (63)55 000 €n = 237 ventes
- Drôme (26)50 000 €n = 236 ventes
- La Réunion (974)45 000 €n = 229 ventes
- Somme (80)40 000 €n = 228 ventes
- Maine-et-Loire (49)67 000 €n = 220 ventes
- Côte-d'Or (21)47 000 €n = 213 ventes
- Ain (01)38 000 €n = 205 ventes
- Corse (20)90 000 €n = 201 ventes
- Saône-et-Loire (71)30 000 €n = 198 ventes
- Côtes-d'Armor (22)50 000 €n = 186 ventes
- Ardèche (07)50 000 €n = 182 ventes
- Indre-et-Loire (37)60 000 €n = 172 ventes
- Manche (50)50 000 €n = 172 ventes
- Doubs (25)40 000 €n = 172 ventes
- Eure (27)32 500 €n = 169 ventes
- Marne (51)52 500 €n = 168 ventes
- Loiret (45)60 000 €n = 162 ventes
- Dordogne (24)50 000 €n = 157 ventes
- Haute-Vienne (87)35 000 €n = 130 ventes
- Aisne (02)25 500 €n = 130 ventes
- Lot-et-Garonne (47)38 000 €n = 126 ventes
- Tarn (81)43 000 €n = 125 ventes
- Alpes-de-Haute-Provence (04)50 000 €n = 125 ventes
- Hautes-Alpes (05)60 000 €n = 120 ventes
- Sarthe (72)33 000 €n = 118 ventes
- Hautes-Pyrénées (65)50 000 €n = 109 ventes
- Charente (16)35 000 €n = 96 ventes
- Vosges (88)40 000 €n = 93 ventes
- Eure-et-Loir (28)45 000 €n = 93 ventes
- Haute-Loire (43)45 000 €n = 89 ventes
- Vienne (86)35 000 €n = 88 ventes
- Corrèze (19)40 000 €n = 85 ventes
- Tarn-et-Garonne (82)40 000 €n = 82 ventes
- Jura (39)40 000 €n = 81 ventes
- Guadeloupe (971)70 000 €n = 80 ventes
- Aveyron (12)40 000 €n = 75 ventes
- Lot (46)50 000 €n = 74 ventes
- Aube (10)35 000 €n = 73 ventes
- Loir-et-Cher (41)40 000 €n = 72 ventes
- Deux-Sèvres (79)35 000 €n = 69 ventes
- Yonne (89)30 000 €n = 69 ventes
- Mayenne (53)50 000 €n = 69 ventes
- Orne (61)26 000 €n = 67 ventes
- Allier (03)45 000 €n = 66 ventes
- Territoire de Belfort (90)25 000 €n = 59 ventes
- Ardennes (08)30 000 €n = 56 ventes
- Ariège (09)35 000 €n = 53 ventes
- Martinique (972)55 000 €n = 50 ventes
- Cher (18)30 000 €n = 49 ventes
- Cantal (15)43 000 €n = 47 ventes
- Gers (32)35 000 €n = 45 ventes
- Meuse (55)30 000 €n = 43 ventes
- Nièvre (58)40 000 €n = 38 ventes
- Haute-Marne (52)50 000 €n = 34 ventes
- Guyane (973)50 000 €n = 34 ventes
- Indre (36)21 000 €n = 33 ventes
- Haute-Saône (70)20 000 €n = 32 ventes
- Lozère (48)40 000 €n = 32 ventes
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