Le prix affiché ment. Le BODACC, non.
Le vrai prix des pâtisserie en Var — 2026
23 ventes de fonds de commerce pâtisserie publiées au BODACC en Var (83). Médiane locale, distribution et détail commune par commune.
La médiane locale
- Prix médian réel
- 87 000 €
- Nombre de ventes (n)
- 23
- Fourchette centrale (p25–p75)
- 50 000 € – 165 000 €
- Amplitude observée
- 35 000 € – 640 000 €
Moitié des ventes en dessous, moitié au-dessus.
Actes publiés au BODACC — Var.
La moitié des transactions tombe dans cette fourchette.
Du plus bas au plus haut prix réellement enregistré.
Distribution des prix
13
5
2
0
3
<115k57 %
115k–194k22 %
194k–273k9 %
273k–352k0 %
>352k13 %
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