Le prix affiché ment. Le BODACC, non.
Boulangerie — pâtisserie à Dijon : les vrais prix de vente
27 ventes de fonds de commerce publiées au BODACC — Côte-d'Or (21). Les prix ci-dessous sont ceux réellement enregistrés, pas ceux affichés dans les annonces.
Les chiffres
- Prix médian réel
- 112 000 €
- Nombre de ventes (n)
- 27
- Fourchette centrale (p25–p75)
- 36 000 € – 204 443 €
- Amplitude observée
- 12 000 € – 520 000 €
Moitié des ventes en dessous, moitié au-dessus.
Actes publiés au BODACC — Côte-d'Or (21).
La moitié des transactions tombe dans cette fourchette.
Du plus bas au plus haut prix réellement enregistré.
Distribution des prix
Répartition des 27 ventes par tranche de prix, de 12 000 € à 520 000 €.
Ventes récentes
Chaque ligne correspond à une publication officielle au BODACC.
| Date | Quartier | Prix réel | Source |
|---|---|---|---|
| 07 oct. 2024 | Dijon | 100 000 € | BODACC A20240209360 |
Méthodologie
- Échantillon
- n = 27 ventes
- Période
- 18 juin 2023 → 07 oct. 2024
- Dernière mise à jour
- 22 juil. 2026
Les montants sont ceux des cessions de fonds de commerce publiées au BODACC, hors ventes symboliques (1 €). Médiane et quartiles sont calculés sur l'ensemble des ventes de la période, pas sur le seul échantillon affiché. En dessous de 8ventes, aucune statistique n'est publiée comme fiable.