Le prix affiché ment. Le BODACC, non.
Production alimentaire à Toulouse : les vrais prix de vente
43 ventes de fonds de commerce publiées au BODACC — Haute-Garonne (31). Les prix ci-dessous sont ceux réellement enregistrés, pas ceux affichés dans les annonces.
Les chiffres
- Prix médian réel
- 140 001 €
- Nombre de ventes (n)
- 43
- Fourchette centrale (p25–p75)
- 60 000 € – 223 077 €
- Amplitude observée
- 10 000 € – 1 000 000 €
Moitié des ventes en dessous, moitié au-dessus.
Actes publiés au BODACC — Haute-Garonne (31).
La moitié des transactions tombe dans cette fourchette.
Du plus bas au plus haut prix réellement enregistré.
Distribution des prix
Répartition des 43 ventes par tranche de prix, de 10 000 € à 1 000 000 €.
Ventes récentes
Chaque ligne correspond à une publication officielle au BODACC.
| Date | Quartier | Prix réel | Source |
|---|---|---|---|
| 30 juin 2026 | Toulouse | 100 000 € | BODACC A20260120388 |
Méthodologie
- Échantillon
- n = 43 ventes
- Période
- 30 janv. 2024 → 30 juin 2026
- Dernière mise à jour
- 22 sept. 2026
Les montants sont ceux des cessions de fonds de commerce publiées au BODACC, hors ventes symboliques (1 €). Médiane et quartiles sont calculés sur l'ensemble des ventes de la période, pas sur le seul échantillon affiché. En dessous de 8ventes, aucune statistique n'est publiée comme fiable.