Le prix affiché ment. Le BODACC, non.
Production alimentaire à Strasbourg : les vrais prix de vente
14 ventes de fonds de commerce publiées au BODACC — Bas-Rhin (67). Les prix ci-dessous sont ceux réellement enregistrés, pas ceux affichés dans les annonces.
Les chiffres
- Prix médian réel
- 175 000 €
- Nombre de ventes (n)
- 14
- Fourchette centrale (p25–p75)
- 73 000 € – 700 000 €
- Amplitude observée
- 30 000 € – 59 783 000 €
Moitié des ventes en dessous, moitié au-dessus.
Actes publiés au BODACC — Bas-Rhin (67).
La moitié des transactions tombe dans cette fourchette.
Du plus bas au plus haut prix réellement enregistré.
Distribution des prix
Répartition des 14 ventes par tranche de prix, de 30 000 € à 59 783 000 €.
Ventes récentes
Chaque ligne correspond à une publication officielle au BODACC.
| Date | Quartier | Prix réel | Source |
|---|---|---|---|
| 05 févr. 2026 | Strasbourg | 1 000 000 € | BODACC A202600351175 |
Méthodologie
- Échantillon
- n = 14 ventes
- Période
- 01 oct. 2021 → 05 févr. 2026
- Dernière mise à jour
- 22 juil. 2026
Les montants sont ceux des cessions de fonds de commerce publiées au BODACC, hors ventes symboliques (1 €). Médiane et quartiles sont calculés sur l'ensemble des ventes de la période, pas sur le seul échantillon affiché. En dessous de 8ventes, aucune statistique n'est publiée comme fiable.